#নয়াদিল্লি: কবির ডাকে সাড়া দিয়ে বৈশাখ তো এসে গেল! এদিকে তাপমাত্রার ক্রমবর্ধমান খেলায় অনেক সময়েই আমাদের খিদে কমে যায় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর প্রভাব পড়ে। তাই গরমকালে অন্ত্রকে সুস্থ রাখা খুবই জরুরি। যদিও জলের পরিমাণ বেশি রয়েছে এমন ফল এবং শাকসবজি বেশি খেলে শরীরে ডিহাইড্রেশন আটকানো যায়, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে এক্ষেত্রে শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ। এতে অন্ত্র এবং শরীরের অন্যান্য অঙ্গগুলি ঠিকমতো কাজ করতে পারে। তাই গ্রীষ্মের মরসুমে শরীরকে বিশেষ করে অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে পাঁচ উপাদানের মিশ্রণের একটি সামার ড্রিঙ্কের রেসিপি জেনে নেওয়া যাক।
কীভাবে এই সামার ড্রিঙ্ক বানাতে হবে
১ টেবিল চামচ অ্যাপল সাইডার ভিনিগার, ১/২ কাপ গরম জল,১/৪ চা চামচ আদা, এক টুকরো লেবু এবং এক চিমটি দারচিনি এবং লবঙ্গ গুঁড়ো নিতে হবে। এবার সবকিছু একসঙ্গে মিশ্রিয়ে খাওয়ার ৩০ মিনিট আগে এই সামার ড্রিঙ্ক পান করলেই শরীর তরতাজা থাকবে।
আরও পড়ুন: কাজুবাদাম খেলে কি শরীরে ফ্যাট বাড়ে? জানুন বিশেষজ্ঞদের টিপস
এই সামার ড্রিঙ্ক উপকারিতা কী?
১. এটি প্রমাণিত যে অ্যাপল সাইডার ভিনিগার প্রাকৃতিকভাবে অম্ল হওয়ায় অম্বলের সমস্যায় ভুক্তভোগীদের হজমে সাহায্য করে। পাশাপাশি অ্যাপল সাইডার ভিনিগার গ্যাস এবং পেট ফাঁপা প্রতিরোধে সহায়তা করে, যার ফলে হজমের উন্নতি হয়। এতে রয়েছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান যা পাকস্থলী ও অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে সাহায্য করে।
২. গ্রীষ্মকালে অত্যাধিক তাপমাত্রার কারণে হজম প্রক্রিয়ার গতি কমে যায়। এক্ষেত্রে লবঙ্গ হজমের উৎসেচকের নিঃসরণ বাড়াতে সাহায্য করে। যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের মতো রোগ প্রতিরোধ করা যায়। এছাড়া লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে, যা হজমের জন্য ভালো।
আরও পড়ুন: তীব্র গরমে কাহিল? বৃষ্টির সম্ভাবনা এই জেলাগুলিতে! কলকাতায় বৃষ্টি নিয়ে কী পূর্বাভাস আবহাওয়া দফতরের?
৩. একই ভাবে, লেবুর রস কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে শরীর থেকে টক্সিন কমায়।
৪. অস্ট্রেলিয়ার আরএমআইটি ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে সামান্য পরিমাণ দারুৃচিনিও পেটে কার্বন ডাই অক্সাইডের মাত্রা কমাতে পারে। এতে শরীরের তাপমাত্রা কম হয় এবং হজমে সাহায্য হয়।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: Health Tips, Summer Drinks
