একাধিক গুণগত বৈশিষ্ট্যের জন্য রসুনকে বলা হয় সুপারফুড৷ রোজ সকালে খালি পেটে রসুনের কোয়া খেলে দূরে থাকে অনেক অসুখ৷ সকলের জন্যই রসুন উপকারী৷ তবে বিশেষ করে পুরুষদের ক্ষেত্রে রসুনের উপকারিতার জবাব নেই৷ পুরুষদের একাধিক শারীরিক সমস্যা দূর করে রসুন৷ রসুনের ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়াম উপাদানের জন্য পুরষদের যৌনজীবন উন্নত হয়৷ কাঁচা রসুনের পাশাপাশি খেতে পারেন রোস্টেড গার্লিক বা ভুনা রসুন৷(Health benefits of eating roasted garlic in diet)
রোস্টেড গার্লিক বা ভুনা রসুনের উপকারিতা-
রোস্টেড রসুন খেলে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়তে দেয় না৷ নিয়মিত রসুন খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কম হয়৷
আর্টারি পরিষ্কার রাখে বলে রোস্টেড গার্লিক খেলে ব্লাড ক্লডিংয়ের সমস্যা দূর হয়৷
আরও পড়ুন : এই সহজ উপকরণেই গরমকালে মুক্তি পান তেলতেলে নাক ও ব্ল্য়াকহেডস থেকে
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে রোস্টেড গার্লিক খেলে তা নিয়ন্ত্রিত হয়৷
রোস্টেড গার্লিক খেলে বেড়ে যায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও৷ ভাইরাল ও ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণও দূরে থাকে এর গুণে৷
আরও পড়ুন : ডায়েটে রাখুন এই পানীয়গুলি, ভাল থাকবে লিভার
রসুনে জিঙ্ক এবং ভিটামিন সি আছে৷ ফলে সংক্রমণ রোধ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে রসুন৷
যদি দিনভর ক্লান্ত লাগে, এনার্জি মাত্রা কম থাকে, তাহলে ডায়েটে রাখুন রোস্টেড গার্লিক৷ সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে রোস্টেড গার্লিক খেলে বেশি মাত্রায় উপকারিতা পাবেন৷
আরও পড়ুন : ফল ও শাকসব্জি ধোওয়ার এই নিয়মগুলি জানেন তো? নইলে সব উপকারিতাই হাতছাড়া
টেস্টোটেরন মাত্রা বাড়িয়ে পুরুষের যৌনজীবন মসৃণ রাখে রোস্টেড গার্লিক৷
কীভাবে রসুন খাবেন-
প্রতিদিন ২ থেকে ৩ টে রসুনকোয়া খান যদি পারেন৷ যদি ভাজা রসুন খেতে চান, ননস্টিক ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল ছড়িয়ে অল্প ভেজে নিন৷ এর পর ১ টা বা ২ টো রসুনকোয়া থেঁতো করে নিন৷ তার পর ১ চা চামচ মধুর সঙ্গে রসুনথেঁতো মিশিয়ে খাবেন৷ খালি পেটে রসুন খান উপকারিতা পেতে৷ মাইক্রোওয়েভ আভেন বা গ্যাস আভেনেও রসুন রোস্ট করে নিতে পারেন৷
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
