আজকাল মানুষ ফিট থাকার জন্য কত কিছুই না করেন। রোজ জিমে যায়, পুষ্টিকর খাবার খায়, বাজার থেকে কেনা বিভিন্ন প্রোটিন শেক খায় তবে চাইলেই বাড়িতে বানানো যাবে স্বাস্থ্যকর প্রোটিন শেক। এবং কোনও রকম কেমিক্যাল ছাড়াই বানানো যাবে এই শেক।
প্রোটিন শেক বানাতে প্রয়োজন
১/৪ কাপ কাজু২ টেবিল চামচ তরমুজের বীজ২ টেবিল চামচ কুমড়ার বীজ২ টেবিল চামচ সূর্যমুখী বীজ২ টেবিল চামচ চিয়া বীজ এবং ১ কাপ খেজুর
আরও পড়ুন: ফ্রিজে রাখলেও পনির নষ্ট হয়ে যায়? টাটকা ও সতেজ থাকবে সহজেই মানুন এই টিপস
এই প্রোটিন পাউডারটি বানাতে একটি বিস্তৃত নন-স্টিক প্যান গরম করুতে হবে এবং বাদামগুলিকে মাঝারি আঁচে ৩ থেকে ৪ মিনিটের জন্য শুকনো তাওয়ায় ভাজতে হবে। এরপর আলাদা করে তরমুজের বীজ, কুমড়ার বীজ, সূর্যমুখী বীজ এবং চিয়া বীজ মাঝারি আঁচে ২ থেকে ৩ মিনিট শুকনো প্যানে ভাজতে হবে। এরপর প্যান থেকে নামিয়ে উপাদানগুলিকে ঠান্ডা হতে দিতে হবে। এরপরএই সমস্ত উপাদানগুলি মিক্সারে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে যাতে উপাদানগুলি একেবারে পাউডারের মত হয়ে যায়। এরপর সমস্ত উপাদানগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে জারে ভরে রাখতে হবে।এই প্রোটিন পাউডার কীভাবে ব্যবহার করবেন?এক কাপ গরম দুধে ৩ থেকে ৪ টেবিল চামচ এই তৈরি করা প্রোটিন পাউডার মেশাতে হবে। স্বাদের জন্য এতে সামান্য মধুও যোগ করা যেতে পারে।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: Fitness
