এক থালা গরম ভাত হোক বা গরম রুটি কিম্বা যেকোনও রান্নায় ঘি দিলেই চমৎকার স্বাদ পাওয়া যায়। তবে কিছু শারীরিক সমস্যায় কখনই ঘি খাওয়া চলবে না। ঘি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, আয়ুর্বেদে ঘিয়ের অনেক উপকারের কথা বলা হয়েছে।
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক রেখা ভরদ্বাজ সোশ্যাল মিডিয়ায় ঘিয়ের উপকারিতা সম্পর্কে একটি পোস্ট করেছেন। তিনি বলেছেন, নিয়মিত ঘি খেলে বার্ধক্য রোধ হয়। এর পাশাপাশি ঘি চোখের স্বাস্থ্যের জন্যেও অত্যন্ত উপকারী। ঘি খেলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে এবং হজম ক্ষমতাও বাড়ে।
আরও পড়ুন: চা-প্রেমী মানুষদের জন্য খুশির খবর, এক কাপ চা খেলেই বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, জানুন
ত্বকের জন্যও ঘি চমৎকার। এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও ঘি এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে বলে জানিয়েছেন ডক্টর রেখা ভরদ্বাজ । তাই কিছু পরিস্থিতিতে ঘি না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তিনি। তাই এই পোস্টে ঘিয়ের কিছু অপকারিতা সম্পর্কেও লিখেছেন চিকিৎসক রেখা ভরদ্বাজ।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।