জল খাবারে এই সমস্ত চাটনি খেলে শরীর অত্যন্ত ভাল থাকে ৷ If those chutney have in breakfast life will be very very good.প্রতিদিন জল খাবারের সঙ্গে এই ৬ ধরনের চাটনি খেলে আর দেখতে হবেনা ম্যাজিকের মত কাজ করবে ৷ এমন ঘর নেই যেখানে ধনেপাতার চাটনি হয়না বা মানুষেরা পছন্দ করেন না ৷ এতে ভিটামিন সি ও প্রোটিনের মাত্রা ব্যাপক পরিমাণে থাকে ৷ দূর হতে পারে ডায়বেটিসের সমস্যা ৷ ধনেপাতার সঙ্গে আদা, রসুনের চাটনি খাওয়ার পরে শেষ পাতে খেলে জ্বর ও পেট খারাপ ঠিক হতে পারে ৷ পুদিনা পাতার চাটনি গরমে অত্যন্ত পছন্দের খাবার একটি ৷ এতে পেট ঠান্ডা হয় ৷ এতে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল গুণ থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে সেই কারণেই কোষ্ঠ কাঠিন্য থেকে মুক্তি অতি সহজেই ৷ কারিপাতা দিয়ে তৈরি চাটনিতে আয়রন ও ফলিক অ্যাসিড পর্যাপ্ত মাত্রায় থাকে ৷ একই সঙ্গে ক্যালসিয়াম ও বেশ কয়েকটি ভিটামিন আছে ৷ এতে মাথায় চুল ঘন কালো ও রেশ্মি হয় ৷ এই চাটনি খেলে শরীরে রক্তাল্পতা, ব্লাড সুগার, উচ্চ রক্তচাপ দূর করে ৷ টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, লাইকোপিন, ভিটামিন ও পটাশিয়ামের পরিমাণ আছে ৷ এতে খারাপ কোলেস্টেরল কমা করার উপাদান আছে, যে সমস্ত মানুষ ওজন কম করতে চান তাঁদের জন্য টমেটো খাওয়ার অভ্যাস অত্যন্ত ভাল ৷ অত্যন্ত উপকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, এটি অ্যান্টি ফাঙ্গাল, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল আয়ুর্বেদিক উপাদান রসুন ৷ বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে শারীরিক পরিবর্তন ও রোগভোগ থেকে মুক্তি দেয় রসুন ৷ আমলকিতে ভরপুর ভিটামিন সি আছে, আমলকির চাটনি খেলে ব্যাপক পরিমাণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে ৷ সর্দি-কাশি সহ একাধিক শারীরিক সমস্যা দূর করে ৷ একই সঙ্গে এই চাটনিতে লেবু মিশিয়ে খেলে হৃদরোগের সমস্যা থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায় ৷ – News18 Bangla