কর্মব্যস্ততায় প্রাতরাশ তৈরি করার ঝক্কি নিতে চান না অনেকেই। আবার প্রতি সকালে একঘেয়ে খাবারও প্রাতরাশের প্রতি অনিহার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। কিন্তু এই মুশকিল আসান হতে পারে সহজেই। আপনার রান্নাঘরে থাকা কয়েকটি উপাদান দিয়ে খুব কম সময়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন কোরিয়ার প্যানকেক।
প্রণালী
একটি বড় পাত্রে ৩/৪ কাপ ময়দা এবং জল মিশিয়ে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।
স্বাদ বাড়িয়ে তোলার জন্য সেই মিশ্রণে মিশিয়ে দিতে পারেন সয় সস, রেড চিলি ফ্লেকস এবং নুন।
এর পর পরিমাণ মতো কুচিকুচি করে কাটা পেঁয়াজ, পেঁয়াজকলি, মাশরুম, বেল পেপার, রাঙা আলু, গাজর এবং আলু মিশিয়ে নিন সেই মিশ্রণে।
আরও পড়ুন: শীতে নবজাতকের ত্বকের বিশেষ যত্ন নিন, শুষ্কতা দূর করতে মানুন এই টিপস
আরও পড়ুন: হাঁটুর যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে চান? আজ থেকেই ত্যাগ করুন এই ৫ অভ্যাস
একটি গরম প্যানে সাদা তেল নিন। তার পর সেই পরিমাণ মতো সেই মিশ্রণ নিয়ে মুচমচে করে ভেজে নিন। তৈরি হয়ে যাবে আপনার কোরিয়ান প্যানকেক।
(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
